空心粉: 一把， 冬菇: 3朵， 小虾米: 一小把， 肉末: 50g， 牛奶: 200ml
1虾米洗净用温水浸泡；瘦肉洗净后剁成肉末，用生粉、酱油、糖稍微腌一下
2冬菇洗净后用热水泡软【水不要倒掉】，切片
3把香菇、虾米和浸泡的水一起倒进锅中，等水烧开后，把空心粉倒进去一起煮15-20分钟
415-20分钟后，下肉末拌匀，肉末8成熟后，加入牛奶拌匀，放适量的盐稍作调味即可
煮空心粉的时候注意水量，太多汤会稀，太少会糊掉，隔5分钟关注一下水量就好了 没有牛奶可以开奶粉代替 有条件的话可以直接上虾、牡蛎什么的海鲜~因为做早餐我就直接从冰柜拿虾米来用了~~＞▽＜~~