鸡蛋: 4个， 酸奶: 200g， 植物油或黄油: 48g， 香草精 没有可以不加: 几滴， 糖: 60g， 低粉: 80g
1蛋白蛋黄分离后 蛋黄里加入酸奶 油 香草精 搅拌均匀 筛入低粉
2蛋白加几滴柠檬汁 分三次加入白糖 打发至硬性发泡
3蛋白打好与蛋黄糊用切拌手法拌匀 倒入磨具 在桌上震几下 烤箱预热165度 烤40分钟