毛豆米: ， 千张丝: ， 榨菜丝: ， 瘦肉丝: ， 火腿肠: ， 小油菜: ， 葱、姜丝:
1锅中放油烧热后加毛豆米炝锅
2加瘦肉丝与葱姜丝入锅翻炒，肉丝变色后加少许水小火炖煮
3锅中再加水，烧开后放千张丝，炖煮
4放入火腿肠和榨菜丝
5少许盐调味，出锅加点盐调味就OK了