黄瓜: 两根， 蒜: 两瓣， 干辣椒皮: 两个， 麻油: 若干， 醋: 若干， 盐: 若干， 味精: 若干， 糖: 若干
1把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干
2在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。
3倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。4、待辣油凉后放入味道更佳！