燕麦饼干

原料

燕麦片: 100g, 低筋粉: 30g, 核桃仁: 30g, 黄油: 60g, 红糖: 10g, 白糖: 10g, 蜂蜜: 30g, 黑巧克力: 30g

步骤

1准备材料从左到右从上到下,黄油、燕麦片、黑白巧克力、核桃仁、低筋粉、红糖、白糖、蜂蜜

2微波炉叮1分钟融化黄油

3将红糖白糖蜂蜜倒入黄油搅拌成乳状

4切碎核桃仁和巧克力,碎一点好整形

5将低筋粉和核桃仁倒入燕麦片中拌匀

6被糖乳化的黄油和麦片混合物,巧克力放一边最后才拌

7乳化的黄油和麦片混合物再拌均匀

8加入巧克力碎稍微拌一拌

915克一枚,开始整形,压扁一点容易烤透

10整了19枚,正好一烤盘

11185度预热6分钟后放入烤盘中层烤20分钟,中途10分钟时拿出烤盘里外对调一下,目的让饼干受热均匀。最后5分钟盖锡纸防止烤糊。

12烤好放凉网上凉透密封保存

13放大一枚,看到麦片、核桃仁和巧克力

14我家女儿很喜欢的一款饼干,做作业饿了当小点心吃。

15这款饼干没有华丽的外表,但确有丰富的内涵,是我做过的最好吃的一款饼干,不信?你也来试试吧!


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