巧克力250克，打发奶油400毫升，朗姆酒60毫升，蛋黄2个，蛋白（打发）2个，
1.把巧克力隔水加热或放微波炉里融化 2.和朗姆酒混合在一起 3.和蛋黄搅拌在一起 4.快速但要轻轻地和奶油以及打发好的蛋白混合在一起 5.放在模具中 6.入冰箱至凝固