豇豆: 一把， 广式香肠: 一根， 咸肉: 适量， 胡萝卜: 半根， 大米: 根据人数决定， 盐: ， 味精: ， 油:
1豇豆去两头，根据个人喜好切成适当长度的小段；冲洗后在淡盐水中浸泡十分钟，然后捞出沥干水分。
2胡萝卜、香肠、咸肉切片备用
3大米淘洗干净。
4热锅冷油先放入香肠和咸肉，略翻炒。
5加入洗干净的豇豆，一同翻炒，并加入适量的盐
6倒入淘洗干净的大米，拌均匀
7把翻炒搅拌后的食材全部放入电饭煲，加入适量的水，开启煮饭功能
8煮好以后，打开电饭煲，放适量味精（也可以先尝一下，如果偏淡，可以同时加点盐），翻动一下，然后关上电饭煲再闷五到十分钟，香喷喷的咸肉豇豆饭就做好了