烤地瓜条?烤薯条?

原料

红薯: 个, 土豆: 个, 橄榄油: 勺, 盐: 克, 番茄酱: 勺

步骤

1首先先把土豆和红薯去皮,洗干净,然后切成条状,然后放水里泡2-3分钟,把表皮的淀粉去掉。

2把水烧开后倒入切好的土豆和红薯,放少许盐(根据自己咸淡来放)煮2-3分钟就可以捞出来了

3捞出沥干备用

4然后把沥干水后的土豆,红薯放入冰箱,冷冻过的薯条更容易炸成金黄色,不溅油,而且增加口感。

5冷冻了20-30分钟就可以拿出来烤了

6盖上一层锡纸,然后在锡纸上刷上一层油,在把土豆和红薯放入铺好油的锡纸上

7由于我的烤箱比较少,所以一次只能烤这么多,烤的途中记得拿出来翻一面,这样烤出来的比较均匀,吃起来也比较好吃哦

8温度230,时间20分钟,看个人烤箱的功率个大小来定

9完美呈现咯,超级好吃哦?

小技巧

很简单哦,想吃自己做,干净,卫生??


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