猪骨: 500克, 粉葛: 700克, 姜: 一块, 枣: 10颗, 杞子: 小许, 盐: 适量
1先来个大合照,准备好所有材料。
2骨头汆水,变色有飘浮物出现即可。
3再用清水冲洗干净,放一边待用。
4粉葛去皮切厚片。
5红枣去核,生姜去皮。
6所有材料冷水下锅,大火烧开转中火20分钟再转小火煲1小时。
7喝之前放盐就可以开动了,是不是得简单。