低粉80克,鸡蛋4个,糖50克,香草精几滴
1.蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀 2.蛋白加入剩余的白糖打发 3.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀 4.加入过筛两次的低粉,翻拌均匀,倒入铺有油纸的烤盘中 5.烤箱预热170度中层20分钟即可