冰镇酸梅汤“miu的食光记”

原料

乌梅: 50g, 甘草: 3g, 桑葚: 5g, 薄荷叶: 0.2g, 山楂: 12g, 橙皮: 12g, 洛神花: 5g, 桂花: 适量

步骤

1清洗除桂花外的材料

2清洗后的材料浸泡1小时

3加水煮沸

4煮沸后转小火熬制30分钟

5将残渣过滤掉

6加入冰糖或冷却后加入蜂蜜

7加入适量桂花

8装瓶入冰箱冰镇数小时

9冰镇酸梅汤~完成

小技巧

1、孕妇喝不要放山楂哦~ 2、酸梅汤虽然喝起来酸,但富含碱性物质,可调节体内酸碱平衡~ 3、酸梅汤颜色发红是因为加入了洛神花~


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