原料

虾: ， 粉丝: ， 大蒜: ， 六月鲜酱油: ， 李锦记蒸鱼酱油: ， 葱: ， 料酒:

步骤

1虾背部破开洗净沙肠，更重要的是为了入味和外观。倒入料酒拌匀，再倒入少量六月鲜酱油腌制。

2粉丝用热水泡软，大蒜磨成蒜蓉，葱切细。

3盘子里先码上沥干的粉丝，上面铺上虾，再倒入六月鲜和蒸鱼酱油的混合酱油少许。

4上蒸锅蒸大约10分钟，虾全部变红以后再蒸一下就可以了。

5出锅撒上葱花，重口的话还可以烧少许热油浇上增加色相。