糯米: 适量， 肉: 3两， 姜: 两片， 慈姑（葧荠）: 10个， 胡萝卜: 一小根， 虾: 5个， 鱿鱼圈: 3圈， 柠檬: 半个， 咖喱粉: 少许， 葱: 一根， 洋葱: 少许， 鸡蛋: 一个
1糯米提前24小时泡水，时间泡够后，滤水晾干待用；大碗里放搅好的肉、胡萝卜、慈姑、洋葱切碎，洋葱可根据自己口味加入，鲜虾和鱿鱼圈切小粒一起放入大碗中，在加入盐、香油（少许）、黑胡椒（喜欢可以多放）也可以把黑胡椒换成咖喱粉，根据自己口味喜好吧，再加入鸡蛋一枚，柠檬挤一些汁水，开始拌匀所有食材，切记不要加淀粉，本人不洗好淀粉和围巾鸡精所以这两种是没有放的。
2搅拌食材的时候一定要顺时针搅拌，这样肉质才劲道哦，搅拌好以后就开始做丸子，在糯米里裹上一圈半盘
3水开后，上锅蒸30-40分钟口味最佳。本人加入柠檬汁后吃的时候口感就不会太腻，蒸的时候有一股柠檬的清香，心旷神怡呀。起锅后，可配上泰式辣椒酱或酸辣酱沾一下更美味哦