乌鸡: 1只， 枸杞: 几粒， 姜: 3片， 莲子: ， 百合: ， 红枣: ， 党参: 10克， 黄芪: 5克， 葱蒜: 适量， 白萝卜/青萝卜: ， 莴笋: 根， 藕: ， 生菜:
1准备炖料
2乌鸡切块，洗净，冷水下锅焯水后洗去泡沫
3加上述的中药和调料，讲乌鸡放入锅中，加葱姜蒜，加少量白胡椒粉，适量盐，大火炖至水开，转小火慢炖
4炖一小时左右，加萝卜，莲藕，莴笋，最后加入生菜，煮至蔬菜断生，关火出锅
5一锅蔬菜乌鸡汤包含的中药材，莲子红枣百合枸杞，以及各种蔬菜和原汁乌鸡就满足了各种营养，补血补气，滋阴补阳～ 还可以满足维生素的需要～泡点米饭会更好吃呦～单喝汤的话，可以加一点芹菜末，汤会很鲜，不腻