可乐鸡翅

原料

鸡翅: 6-10个, 百事可乐: 一罐, 姜: 1只, 八角: 2只, 桂皮: 1片, 料酒: 1勺, 酱油: 1勺, 干辣椒: 5个

步骤

1绰水后,煎至两面金黄,下可乐、料酒、酱油、桂皮、八角,干辣椒,大火煮开,转小火收干。

2收干汁,留一点注意不要糊

3装盘

小技巧

1.做过好几次可乐鸡翅,对比了不同的可乐,可口可乐相比来说最甜,零度不含糖但是甜度也比百事的甜,这次做的百事可乐个人觉得甜度最合适。 2.爱吃咸点的可以加点盐,或者绰水前用酱油腌制。


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