百事可乐: , 鸡翅: , 葱: , 蒜: , 香菜: , 盐,味精,:
1首先将葱切丝,蒜切片。在将鸡翅的反正两面都切3条口,要切到骨头处。
2锅中水烧开,将葱丝,蒜片,鸡翅都放入锅中,水开后,煮4~6分钟,水要完全没过鸡翅。
3鸡翅煮过后,用凉水拔一下,再将鸡翅捞出,沥干水分,并把里面的葱,蒜挑出。
4锅中油烧热,放入葱花,炒出香味,放鸡翅,炒至两面金黄,到入可乐,可乐要把鸡翅完全没入。
5可乐开锅后,转文火,待锅中可乐快要干时,转大火,放入香菜段,蒜末,收汁,出锅,即可。