原料
豆腐: 一块， 韭菜: 适量， 盐、鸡精: 适量， 葱姜: 适量， 蛤蜊: 适量， 木耳: 适量， 胡椒粉: 少许， 饺子皮: 适量
步骤
1葱姜入油锅爆香至微黄
2蛤蜊洗净入锅，加入少许清水，盖盖煮至开口，凉凉，将蛤蜊肉剥出，剁碎。
3豆腐先用开水浸煮一会，积压碎入锅，可以将蛤蜊的汤汁加一点进去，加盐、鸡精，炒至微黄。这时候的状态是微干
4韭菜、木耳（忘记拍照了）切碎。
5所有材料放入一起，加入胡椒粉，拌匀，根据个人口味调整咸淡。
6我是自己和面，擀饺子皮，包好就可以入锅了！
7可以开吃啦……
