韩国泡菜: 若干， 绢豆腐: 一盒， 肉末: 100g， 淀粉: 若干， 料酒: 若干， 姜: 少许
1豆腐切块，洗净
2肉末加料酒，少许姜末，拌匀放置片刻
3热锅下油，下肉末煸出香味，断生后捞起
4下豆腐，小心翻动，略煎一会
5加入韩国泡菜，肉末，按自己口味加盐糖酱油等调味，小心翻炒
6加入水淀粉勾芡，厚薄程度根据自己口味，加味精出锅
没什幺小贴士，这么简单的菜