汤种：: ， 牛奶: 200克， 高筋粉: 40克， 主面团：: ， 高筋粉: 600克， 牛奶: 180克， 鸡蛋: 1个（50克）， 细砂糖: 80克， 盐: 2克， 酵母: 8克， 黄油: 25克
1汤种材料放在可微波的容器里，混合均匀，微波炉中高火转1分钟；拿出来，用勺子搅拌均匀，放回微波炉中高火再转1分钟，搅拌均匀，冷却备用。
2主面团材料除黄油外全部加在一起，放入冷却好的汤种材料。
3混合成团，放入面包机，快速和面20分钟，加入切成小粒的黄油，再按一次快速和面程序，至面团完全扩展。
4发酵至2倍大。取出面团，排气，按需整形，二发，可以烤成甜面包。 而我是将整块的大面团分成了三份，做成了3种不同口味的调理面包。
5分出一块450克的面团，分成8小份，包入肉松和沙拉酱做成汤种肉松面包。 做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102151876/
6分成一块480克面团，细分成8小份包入自制苹果馅做成了苹果面包。 做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102151924/
7最后分出一块250克的面团，细分5份，整成橄榄形，表面刷蛋液撒粗砂糖做成了砂糖面包。 做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102151928/