简介

清爽滴说---莴笋炒肉有人嚷嚷要吃肉肉……才几天没上啊？真是肉食动物，再等等……多滴是哈～～

原料

莴笋，带皮五花肉，酱油，油，剁辣椒，盐，鸡精

步骤

1.莴笋切圆片拌少许盐～ 2.带皮五花肉切小片抓上酱油～ 3.坐锅烧油下剁辣椒呛香，下五花肉滑炒变色盛出～ 4.锅里余油炒莴笋片，倒入肉片拌匀撒鸡精ＯＫ！

小技巧

莴笋片用盐抓下很脆滴，下锅也不要炒久了，软了就不好吃了～