杏鲍菇2: 个， 瘦肉: 克， 蚝油: 勺， 淀粉: 勺， 盐: 克， 青椒半个: 个， 姜蒜: ， 干辣椒或者小米椒:
1切菜
2葱姜辣椒
3切肉，青椒掰成块
41.放油炒肉，煸炒变白加酱油上色可以加点十三香，出锅备用 2.多放点油，蘑菇比较吃油，姜蒜干辣椒爆香，放蘑菇炒软，放青椒，放蚝油一勺，盐适量翻炒，勾芡，出锅