大米: 一杯半， 麻辣香肠: 2根， 四季豆: 5根， 土豆: 1个， 盐: 少许， 水: 按一杯半米所需的量再多加一点点就行。
1麻辣香肠、土豆、四季豆切成一厘米的小丁。
2米淘干净后加好一杯半米所需的水，将切好的食材全部倒进电饭锅里。再加入少量的水，注意水一定不要加多，食材刚刚露在水面之上即可。放入少许盐搅拌均匀，因为麻辣香肠本身就有咸味。
3启动电饭锅，开始煮饭，我喜欢选用白米高压模式，做出的米饭口感很软糯。
4饭熟后，搅拌均匀。
5开吃，可以配一点咸菜、水豆豉之类的佐餐小菜。
香肠有咸味，所以盐不要多加。 水不要加多了。