原料

贻贝（海虹或淡菜）: 1斤， 海虾: 6个， 意大利宽面: 1斤， 芹菜叶: 一把， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 橄榄油: 适量， 红辣椒: 1个， 大蒜: 2半

步骤

1虾去壳。意大利面放在有盐的水里面煮。

2一个红辣椒切碎、二片蒜，锅内加入橄榄油，爆香辣椒和蒜。

3加贻贝、加盖焖，加白葡萄酒。

4贻贝开口后加虾。适量盐，胡椒。煮2分钟。

5捞出意大利面，加橄榄油，海鲜倒入面中，加入切碎的芹菜。