鸡蛋: 洋葱， 猪肉丝/肉末: 胡萝卜， 甜玉米粒: 韩国泡菜， 洋葱: 泡菜酱， 拌饭海苔: 冷饭， 料酒: 盐
1将肉末中加入少许料酒、盐腌半小时；洋葱、胡萝卜洗净后切丁，韩国泡菜切丝，甜玉米粒洗净，冷饭一碗备用
2水烧开将玉米粒、胡萝卜粒倒入，约30秒后捞出
3锅热油，转小火，将肉末倒入翻炒
4倒入泡菜翻炒
5倒入玉米粒、胡萝卜粒、洋葱碎翻炒均匀
6倒入冷饭翻炒，待混合均匀后，加入泡菜酱、盐，混合均匀后出锅。
7煎蛋，摆盘，撒上海苔碎，煎蛋可以煎双面或者单面，依个人口味而定，单面最正宗啦，拌着饭吃，开动～
炒饭的时候油一定不要太多！这样吃起来会有点闷，泡菜酱依个人的口味添加，泡菜酱多，那么盐就少放，泡菜酱放得少，盐就多一些，总之是一道不会失败又超好吃的炒饭！