羊排: 400g， 韩国烤肉酱: 7.5ml， 生抽: 7.5ml， 盐: 2.5g， 黑胡椒酱: 7.5ml， 孜然粉: 5g， 糖: 2.5g， 辣椒粉: 5g， 黑胡椒粉: 2.5g(可不加)， 柠檬汁: 1ml， 牛栏山二锅头: 0.5ml
1带骨头的羊排(在山姆买的)，切块，用清水洗净，并沥干水分。
2加入生抽
3加入烤肉酱
4加入盐
5加入黑胡椒粉
6加入孜然粉2勺
7加入糖
8加入辣椒粉2勺
9加入二锅头1/2勺
10将加入调味料的羊排搅拌十分钟，充分搅拌均匀，然后腌制45分钟。
11腌好后的羊排加入柠檬汁，搅拌均匀。将烤盘中铺上锡纸 然后将羊排放入烤盘中。烤箱200度，预热5分钟，然后将羊排放入烤箱烤35分钟。
12成功。
1.各种调料可根据个人口味增。 2.如果不是喜欢偏甜烤肉口味，将黑胡椒酱换成黑胡椒粉