泡菜炒年糕

原料

年糕: 250g, 韩国泡菜: 100g, 韩国甜辣酱: 1大勺, 番茄酱: 适量, 五花肉培根: 适量, 葱: 适量, 白菜: 适量(可选)

步骤

1年糕先开水煮2分钟,倒掉热水过凉水

2泡菜切小,五花肉切薄片(我用的是切好的培根片),白菜切成块

3锅里加少量油,中火下五花肉翻炒,直到肥肉的油脂出来

4下泡菜,翻炒后加入葱段炒香,再加甜辣酱和番茄酱,翻炒均匀。先下白菜杆,再下年糕,加一些水,最后放白菜叶

5加年糕后很容易粘锅,要勤翻动。等到年糕软后即可关火


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