嫩水豆腐: 2块， 鸡胸肉: 150克， 大蒜: 些许， 青椒: 些许， 香叶: 4片， 青葱: 半棵
1豆腐两块。
2青椒切丁。
3热锅上油，把豆腐切成大小均匀的块，下入锅中。
4下入香叶，两面煎成金黄色。
5下入鸡胸肉，蒜片。
6鸡肉煎至变色时下入青椒丁混炒均匀，倒入适量盐。
7下入鸡粉，生抽少许提味，倒入少量清水闷片刻，出锅装盘。
热锅下豆腐之前，一定要把锅和油烧热。