原料

猪肉: 500g， 香菇: 少许， 苦瓜: 2条， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 花生油: 少许， 姜末: 少许

步骤

1苦瓜洗干净，切成两三厘米的圈圈，去瓢。

2猪肉洗干净，慢慢剁碎，香菇用温水泡会，大概香菇软了就行，然后剁碎

3猪肉末，香菇碎，花生油，盐，耗油，少许姜末，一起放进一个大的盆子里搅拌均匀即可。

4把腌制好的香菇猪肉馅，塞进苦瓜圈圈里，两面稍微出一点点肉就好了。

5用不粘锅煎成两面金黄，就ok，大功告成了。

小技巧

so easily，很容易的，没啥难度，所以无需温馨提示。