巧克力燕麦砖

原料

黑巧克力: 100克, 即食燕麦: 120克, 亚麻籽: 20克, 蔓越莓: 20克, 巧克力酱: 适量

步骤

1先将亚麻籽炒熟,再炒燕麦,直到燕麦有香味出来,正面熟了。这必须熟,因为待会直接吃了。将亚麻籽与燕麦混合。

2蔓越莓切碎,混合至燕麦里面。

3隔水溶解巧克力,搅拌均匀。加入巧克力酱,继续搅拌均匀。

4倒入麦片,将麦片与巧克力混合均匀。

5为了不用切,直接把巧克力麦片压入12连蛋糕模里。

6冷却脱模。

小技巧

这个巧克力砖因为加了巧克力酱,所以,冷却后,巧克力有点软,天气凉了,没放冰箱,吃着没有外面卖的脆,就是软软的。老人家吃也可以。如果想脆的话,估计放入烤箱烤一下,也是可以的。


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