大葱: 两段， 香菜: 一棵， 生抽: 三小勺， 陈醋: 适量， 火锅料: （我是自己熬的）一碗两勺的量， 高汤: 炖汤用的，用量自定， 鸡精: 一小勺（一碗的量）， 味精: 适量， 红薯粉条: 适量， 小米辣: 两三根（喜欢辣的多些）
1葱切段，放小碗里，加生抽，陈醋，鸡精，味精，调制好待用！
2开水煮粉条，煮到几乎透明就基本熟了！捞出盛碗里待用！
3高汤煮开，放入火锅料（我是自己熬的料，用了二十多种香料，滋补又养生，你们也可以在超市直接买酸辣粉的料！），煮开一分钟左右，关火，把汤过滤到之前盛粉条的碗里！
4导入之前调好的料碗！搅拌
5撒香菜，淋香油，出锅！（花生米什么的自己可以另外加）
汤要尽量多些，因为粉条吸汤，容易侬！