原料
经济实惠有富有营养的威化饼可以说是很多小孩都爱吃的点心， 尤其是配着酸酸甜甜的自制草莓酱当点心，还是配冰淇淋当甜品， 真的是很吸引小孩的胃口。 普通面粉或全麦面粉 - 140g(1杯） 细砂糖 - 1～2 汤匙（或用代糖） 发粉/泡打粉- 2茶匙 盐 - 1/2茶匙 牛奶粉/或低脂奶粉 - 3 汤匙 水 - 200g(1杯） 蛋 - 1颗 凡尼拉香精 - 1/4茶匙(随意） 粟米油/溶化奶油 - 2汤匙（也可以不加入，制作低脂的华芙饼）
步骤
- 在一个大碗内混合面粉，发粉，奶粉，盐及糖。 2. 在另一个容器内搅打蛋及水，拌入香精。 3. 然后把搅拌均匀的蛋液倒入面粉内,拌至完全融合。 4.然后拌入2汤匙的粟米油或溶化牛油，把粉浆搅至光滑。 5. 然后跟随您的威化制作机的指示操作, 先预热威化机5分钟 6. 倒入1大勺的粉浆，大慨约8分满的粉浆就行了，等面糊长满了微小的泡泡， 盖起烤5～7分钟，直到没有蒸汽出来即可。 × 烤好的饼，净吃也很可口。 欢迎到我的博客看看详细的制作图片： http://mommykhoo.blogspot.com/2011/10/blog-post_2747.html