【西餐】焗西兰花芝士鸡蛋培根土豆

原料

培根: 3片(有鸡肉什么的最好了), 土豆: 1个, 奶酪: 4片, 炒鸡蛋: 适量, salt&pepper: 适量, 西兰花: 适量, 黄油: 适量, 也可以开发想像假如熟米饭,意面什么的: , 家里有剩粉丝我放了一些: 水一定要滤干净, 做之前先看: 【小贴士】

步骤

1准备好材料 培根切条(我的好像是ham) 炒鸡蛋切条 奶酪片切条 将西兰花白灼好

2TIPSSS 黄油不用融化 固体直接拿着在碗里涂一圈 在做蛋糕的时候也可以这样 【到处实用的tip!】 ok开始摆盘 土豆最底下 然后 粉丝(主食part) 鸡蛋 培根(肉类) 西兰花 芝士 每加完一层都撒一些salt&pepper

3为什么这么摆盘 因为肉放在较上面在焗的过程中肉汁会往下渗 特别香 蔬菜放在肉上面就不会串味 顶上奶酪 土豆难熟 贴着底 ?????? 放入烤箱 中层 380华氏度 18分钟 因为烤箱性能不一样 小心奶酪糊掉 所以尽量往下放

4DONE

小技巧

如果肉类是生的就先别放奶酪 放进去20-30分钟等肉快熟了大概7成再加奶酪 土豆尽量切薄


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