鸡蛋: 4个， 西红柿: 1个， 盐: 适量， 糖: 适量， 料酒: 1汤匙
14个鸡蛋打散，两人量
2西红柿1个，中间部分划开，热水烫2分钟待用
3去皮待用
4糖适量
5盐适量
6芝麻适量
7烧热平底锅，倒入适量油，放入鸡蛋糊，切记小火哦
8第一张煎好后依次再倒入鸡蛋糊，卷起继续倒入糊直到完成，出锅后就是卷状，切开装盘?
鸡蛋糊做好后可以用筛网过一下，这样做好的蛋卷很细腻。