椰蓉包(一次发酵)

原料

面团部分:: , 高筋面粉: 302克, 蛋液: 50克, 牛奶: 156克, 酵母: 6克, 细砂糖: 30克, 盐: 2克, 黄油(室温软化): 30克, 椰蓉馅:: , 椰蓉: 100克, 糖: 36克, 黄油: 50克, 鸡蛋: 50克, 牛奶: 20克, 熟芝麻(表面用): 适量, 鸡蛋液(刷表面): 适量

步骤

1除黄油外,把面团部分的材料全部放入面包机,搅拌成一个光滑的面团后放入黄油。

2准备椰蓉馅,把室温软化的黄油,糖,鸡蛋,椰蓉,牛奶,都放在一个大盆里搅拌均匀

3面团揉出手套膜后,平均分成6分,椰蓉馅也分成6分。

4包好的面包胚,放入一盘热水,在烤箱发酵60分钟。

5预热烤箱180°C,放入烤箱150°C烤30分钟


相关菜谱

  • 一次发酵豆沙包
  • 迷你豆沙包(一次发酵)
  • 黄金流沙包(一次发酵)
  • 包子 一次发酵
  • 包子(一次发酵)
  • 一次发酵的豆浆方包
  • 一次发酵的青蛙餐包
  • 一次发酵版紫薯包
  • 一次发酵版紫薯包
  • 一次发酵香蕉小餐包
  • 一次发酵辫子面包
  • 包子制作(一次发酵)
  • 一次发酵牛奶馒头
  • 一次发酵吐司~
  • 红糖馒头(一次发酵)
  • 一次发酵基础面包
  • 一次发酵糖三角
  • 一次发酵吐司
  • 一次发酵咸面包
  • 一次发酵的酸奶小餐包
  • 黄瓜餐包?(一次发酵超级快手)
  • 凤梨馅酸奶餐包(一次发酵)
  • 鲜奶油小餐包(一次发酵)
  • 一次发酵早餐小面包
  • 一次发酵牛奶吐司?
  • 意大利面包棒(一次发酵)
  • 一次发酵╭花生球面包╮
  • (●––●)大白馒头(一次发酵)
  • 一次发酵【玉米鸡蛋馒头】
  • 一次发酵牛奶吐司
  • 一次发酵蛋白汉堡胚
  • 汉堡包(超级简单,一次发酵)
  • 一次发酵巨蛋面包
  • 辣萝卜韭菜熏肉大包(一次发酵)
  • 一次发酵的芝士奶黄包