原料

雪梨: 2只（500g左右）， 山楂干: 5片， 水: 1000g， 冰糖: 30-40g， 枸杞: 一小把

步骤

1备料：雪梨洗净后，去皮切块。山楂，水放入锅中。

2大火煮开后转小火，闷煮30分钟。

3半小时后打开盖子～一阵梨香扑鼻～～气也顺了～～ 加入枸杞和冰糖，继续闷煮10分钟，待冰糖完全融化就可饮用啦。

4梨汤清澈，口齿留香～养颜养生～ 当然啦，喝不完的就当冷却后装入瓶中冷藏，可与梨肉一同食用，也可过滤掉梨肉后当水喝。 要喝的时候，热一热就好了，方便快捷。

小技巧

1.关于梨皮：梨皮其实是好东西，梨皮的营养和梨肉其实一样，甚至更多，但介于农药残留的考虑，还是毫不留情的去掉了。当然，用清水洗净，在用冷水浸泡，确保安全的前提下，还是简易加入的，因为加入梨皮可以是茶色更醇厚，口感更浓郁！ 2.关于冰糖：冰糖雪梨是一味药膳。不喜甜味或怕胖者可适量减半，但不建议删除，药性会减半，也不可以用白砂糖代替！。冰糖性平，和梨一起煮会增强润肺止咳的效果。