羊腿肉: 150g, 尖椒: 4个, 红彩椒: 半个, 盐: , 油: , 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 生粉: 1勺
1尖椒切成小的滚刀块,去掉中间的辣椒籽。红彩椒切丝。
2羊腿切成薄片,用生抽,少许油,1勺生粉腌制好待用。
3热锅下少许油,先放入尖椒,把尖椒炒软,放入彩椒稍微翻炒。
4大火把羊腿肉放入,翻炒至羊肉变色,放入一勺生抽。继续翻炒至羊肉完全熟即可起锅啦。