原料

猪肉: 500克， 面粉: 适量， 温水: 克， 生抽: 勺， 料酒: 勺

步骤

1和面。做好馅儿之后。 将面擀圆。用刀将面切成9块但中间不能分开。将肉馅均匀涂抹的面皮儿上。

2将面皮儿上下左右依次向中间的位置折过去。最后如图所示。可以注意一下容易露馅的边。如图放置一会儿。

3将肉饼上下擀匀称之后入锅。

4最好不要使用家里的电饼铛。用老式的饼铛，火热的快。饼脆又好吃。

5千层肉饼出锅 切块。

6成功。