黄油饼干

原料

黄油: 60g, 低筋粉: 100g, 白砂糖: 30g, 蛋黄: 1个, 苏打粉: 1/4茶勺, 香草精: 若干

步骤

1黄油软化,加入白砂糖打发

2鸡蛋打匀,分两到三次加入黄油中打发

3打至白砂糖融化,黄油与鸡蛋完全融合,细腻

4加入香草精,搅拌

5筛入低粉,加入适量小苏打,糅成面团

6放入冰箱冷冻十分钟定型,取出,切成形

7上下火180度,10-15分钟


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