原料
低筋面粉: 100克， 橙汁: 80毫升， 黄油: 40克， 葡萄干: 30克， 泡打粉: 1小勺， 细砂糖: 50克， 盐: 1/4小勺， 全蛋液: 25克（半个全蛋）
步骤
1将葡萄干用水浸泡20分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉
2面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀
3将黄油加热溶化成液体
4稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用刮刀拌匀面糊
5再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊
6将蛋糕糊装入小蛋糕模至8-9分满，再在蛋糕糊表面放个几颗葡萄干
7烤箱预热180度，烤箱中层25分钟左右，出炉，待蛋糕稍凉一会，扣出脱模即可
