秘制蛋炒饭

原料

鸡蛋: 1个, 米饭: 1小碗, 葱花: 5克, 胡萝卜: 1/2根, 玉米粒: 10克, 洋葱: 3片, 青辣椒: 1/3个, 西红柿: 1/3个, 香肠: 1/2个, 盐: 适量, 油: 适量

步骤

1将所有食材切成粒。热油,放入葱花,放入打好的鸡蛋,鸡蛋基本成型即可

2放入米饭,和蛋一起炒,将米饭炒散即可,米饭提前做好,放凉

3盛出已经炒好的米饭。

4国内加少量油,依次放入洋葱,胡萝卜,香肠,辣椒,西红柿,玉米,炒熟,再倒入先前炒好的米饭

5加一小匙盐,一小匙蚝油,一小匙老干妈,即可

小技巧

剩下的西红柿可以再做一个糖拌西红柿


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