白醋: 3大勺(44ml), 橄榄油: 3大勺(44ml), 山葵酱: 3大勺(44ml), 犹太盐: 1又1/2茶匙(7.4ml), 青苹果: 1个, 茴香球茎: 1个, 黄甜菜根: 1个, 茴香芽: 适量
1白醋、橄榄油、山葵酱、犹太盐搅打均匀。
2青苹果、茴香球茎、黄甜菜根去皮切薄片后搅匀,浇上刚刚调好的酱汁,再撒上茴香芽。
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