蕃茄: 1个， 小白菜: 1颗， 蒜，姜，-葱: 适量， 面条: 适量， 鸡蛋: 1个， 盐，淀粉，鸡精: 适量
1煮面条的锅先把火打开烧水。平锅放油，先煎荷包蛋。
2蛋煎好后铲到盘里，油锅下姜，蒜片炒香，再把蕃茄切碎下锅一起炒，多炒一会儿，待汤汁红亮加适量水再煮，煮开后加盐，淀粉，鸡精勾芡倒入锅内翻炒，起锅。
3面条，小白菜煮好后盛入面汤碗，放鸡蛋，葱花撒上，美味营养又好看的面面做好啦！！！