腊八粥——冬天里的暖心礼

原料

红豆: 若干, 薏米: 1碗, 桂圆: 若干, 枸杞: 两大勺, 黑豆: 若干, 红枣: 若干, 粳米: 若干, 薏仁: 若干

步骤

1淘米,洗净。红豆,黑豆泡发。红枣去核,方便就食。桂圆去核。

2砂锅里倒入清水,没过所有材料半指高,大火煮开,小火搅拌。

3五分熟,倒入电饭煲,按煮粥,1个小时后可食。

4出锅按个人口味加砂糖。甜度适宜。

小技巧

砂锅先煮至5分熟,为了口感着想。最后靠电饭煲,煲出美味。


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