原料
武昌鱼: 一条， 剁椒: 两勺， 泡椒: 几个， 姜: ， 料酒: ， 醋: ， 酱油: ， 盐: ， 白糖: 一勺， 葱:
步骤
1将鱼清洗干净 切下鱼头 鱼尾 鱼身切片。
2用料酒 姜片 盐 抹在鱼身 腌制十五分钟左右。
3十五分钟后 取出姜片 冲洗鱼身 将鱼摆盘 在上面铺上切碎的剁椒 铺上红椒 放锅上蒸七八分钟左右。
4蒸好后取出鱼 调适量醋 酱油 白糖调好混合 淋在鱼身上。
5锅加热 食用油下锅烧滚 直接淋在鱼身上 撒上葱花 就大功告成了。
武昌鱼: 一条， 剁椒: 两勺， 泡椒: 几个， 姜: ， 料酒: ， 醋: ， 酱油: ， 盐: ， 白糖: 一勺， 葱:
1将鱼清洗干净 切下鱼头 鱼尾 鱼身切片。
2用料酒 姜片 盐 抹在鱼身 腌制十五分钟左右。
3十五分钟后 取出姜片 冲洗鱼身 将鱼摆盘 在上面铺上切碎的剁椒 铺上红椒 放锅上蒸七八分钟左右。
4蒸好后取出鱼 调适量醋 酱油 白糖调好混合 淋在鱼身上。
5锅加热 食用油下锅烧滚 直接淋在鱼身上 撒上葱花 就大功告成了。
