黑胡椒酱

原料

洋葱: 半个, 大蒜: 5瓣, 黑胡椒碎: 1勺, 蚝油: 10克, 糖: 10克, 生抽: 10克, 水: 150克, 黄油: 20克, 料酒: 10克, 淀粉水: 适量, 盐: 半小勺

步骤

1洋葱蒜头入主锅,3秒-速度5,切碎…

2加入黄油,8分钟-120度-小勺爆香…

3加入黑胡椒粉,3分钟-120度-小勺烹煮…

4加入所有其他所有调料,8分钟-Voroma-速度1…无需盖上量杯盖…

5期间准备淀粉水…

6还剩一分钟的时候,淀粉水从量杯孔缓慢倒入主锅…

7出锅,趁热享用…

8配上牛排,超赞哦……


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