早餐食谱—【红薯饼】又叫苕粑-湖北特色小吃

原料

红心红薯: 中等个头2个, 面粉: 适量, 水: 适量, 盐: 一勺, 油: 几克

步骤

1红薯削皮切小块,水+面粉+盐+油混合成稍浓稠点的面浆。

2把红薯粒倒进面浆里混合均匀。

3没有工具的同学,先用小锅煎成小圆形,等稳定了,放大锅里炸(大锅要放多点油,能没过饼,等油烧到6、7成热再放进去炸,我是左右开弓,忙的忘了拍照了。) 有工具的同学参考下一步。

4见图


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