香脆虾 (面包糠版) 0

原料

鲜虾: 胡椒粉, 淀粉: 蛋液, 面包糠: 盐, 鸡精:

步骤

1清先将虾头清理干净

2清理虾头 虾线 虾壳

3将清理好的鲜虾腌5分钟左右,依次:将蛋液,淀粉,再蛋液 最后再面包糠的顺序

4准备就绪,将裹好面包糠的虾放入油锅,若用电磁炉,选择煎炸程序,先预热,油温不宜过高,尽量控制到150左右 以免影响虾的原味及营养的流失 金黄即可起锅晾凉 摆盘

5出锅后根据自己喜好摆盘,口感的的话,自己喜欢的柠檬汁几滴戓沙拉酱

6用这个方法还可以炸鸡腿 鸡翅 猪排哦

小技巧

吃的时候滴上几滴鲜柠檬汁 口感更佳

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