蛋黄: 一只， 娃娃菜: 一颗， 土豆: 两个， 洋葱: 一个， 蘑菇: 400g， 青豆: 100g， 玉米: 50g， 面粉: 20g， 橄榄油: 50ml， 牛奶: 100ml， 五花肉片: 200g
1土豆洋葱切块蘑菇切片，肉片酒去腥清炒，洋葱芯切碎和蘑菇片煸炒，土豆煮熟切一口大小滚刀块，娃娃菜洗净切段
2所有食材加水淹没来大火煮半小时，准备奶汁，牛奶面粉调成稀糊状类似勾芡状，不减肥的加黄油和面粉炒干加牛奶调糊可加熟蛋黄一颗增香
3土豆酥软起沙时倒入奶汁搅拌均匀，待奶汁收干黑胡椒罗勒海盐调味
可以加胡萝卜色调更美，我不爱吃，没洋葱不香，没白菜不甜，海鲜可以加贝类，蛤蜊不错，笋也可以，猪肉不吃牛肉也好