原料
面粉: 300g, 咸菜: 80g, 胡萝卜: 10g, 盐: 3g, 水: 150g
步骤
1面粉+水,加盐,和面
230分钟醒面
3炒馅儿,并且完全放凉。我用了三种馅儿,建议用出水少的菜
4醒好的面,分成小剂子
5把剂子擀成中厚边薄的饼皮
6包上馅儿,把饼压到合适大小
7油锅煎熟即可~
小技巧
我是留着做早餐的,就直接进冰箱,吃的时候平底锅加热,馅儿都是熟的,加热时间不用太长
面粉: 300g, 咸菜: 80g, 胡萝卜: 10g, 盐: 3g, 水: 150g
1面粉+水,加盐,和面
230分钟醒面
3炒馅儿,并且完全放凉。我用了三种馅儿,建议用出水少的菜
4醒好的面,分成小剂子
5把剂子擀成中厚边薄的饼皮
6包上馅儿,把饼压到合适大小
7油锅煎熟即可~
我是留着做早餐的,就直接进冰箱,吃的时候平底锅加热,馅儿都是熟的,加热时间不用太长