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原料
油: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 炸粉: 适量, 老抽: 适量, 淀粉: 适量
步骤
1鳗鱼先改刀,改成像松鼠桂鱼那种样子的,放盐,料酒腌一下
2裹炸粉下去炸,
3炸好的鳗鱼酥脆酥脆的,那个好吃的啊,也可以就这样吃,
4锅热油,老抽生抽各放一点,放鳗鱼进去,放点水下去烧,最后用淀粉勾芡一下
油: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 炸粉: 适量, 老抽: 适量, 淀粉: 适量
1鳗鱼先改刀,改成像松鼠桂鱼那种样子的,放盐,料酒腌一下
2裹炸粉下去炸,
3炸好的鳗鱼酥脆酥脆的,那个好吃的啊,也可以就这样吃,
4锅热油,老抽生抽各放一点,放鳗鱼进去,放点水下去烧,最后用淀粉勾芡一下